ホタテ貝殻焼成カルシウム F-015(酸化カルシウム_CaO)

　オホーツク海産のホタテの貝殻を独自の製法で加工した「天然素材100%」の焼成カルシウムです。
　オホーツク海は最も安定したホタテ貝の生産地域です。
　化学薬品は一切使用しておりません。
 

 →独自の高温焼成による製法

　酸化カルシウムの純度は高く95％以上です。
 

 →強い除菌力

　水溶液のPHは12以上です。
　またラジカルによる強い酸化力を持ち、菌の繁殖を抑える抗菌効果があります。
 

 →食品添加物としての認定

　食品添加物公定書8版記載の「貝殻焼成カルシウム」に該当する食品添加物です。
 

 →主な用途(食品添加物用途)

　中華麺(かん水の代替え)、水産練り製品、肉の結着、肉の除菌、サプリメント等
 

→主な用途(抗菌剤)

　加工時の抗菌洗浄(タマゴ、カット野菜、冷凍食品)
    ※次亜塩素酸ナトリウムの代替え(塩素臭がなく天然由来なので安心)
 

 →規格

　平均粒径：15μ
　規格：10kg×2(アルミ袋)
 

 →ハラール認証取得済み

　証明書